О ситуации на рынке молока и молокопродуктов с 14 по 20 августа 2018 года)

Производство
По данным Росстата, в январе-июне 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 15,5 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,6%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,0% до 8,2 млн т. Рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в январе-июне 2018 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 3 118 кг (+5,3 % к аналогичному периоду 2017 года).

По данным Росстата, объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-июне 2018 года составил 2 703,5 тыс. т (на 0,6% выше аналогичного периода 2017 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1 452,9 тыс. т
(на 2,3% меньше), сыров – 231,4 тыс. т (на 3,2% больше), продуктов сырных – 92,1 тыс. т (на 1,0% больше), масла сливочного – 131,7 тыс. т (на 1,5% меньше), молока и сливок сухих – 66,7 тыс. т (на 4,4% меньше).

ko1qqq

Цены (без НДС)

milk-1-856987

milk-2-856987

milk-3-856987

Импорт Российской Федерации молочной продукции (по данным ФТС России)

milk-4-856987

Данные предоставлены Министерством сельского хозяйства РФ


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Август 21, 2018 08:54 Обновлено