О ситуации на рынке молока и молокопродуктов с 19 по 25 июня 2018 года

По данным Росстата, в январе-мае 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 12,2 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,9%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,4% до 6,8 млн т.

По данным Росстата объем промышленного производства молока, кроме сырого в январе-мае 2018 года составил 2281,4 тыс. т (на 0,9% выше аналогичного периода 2017 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 1208,5 тыс. т (на 2,7% меньше), сыров – 185,1 тыс. т (на 1,4% больше), продуктов сырных – 76,9 тыс. т (на 1,8% больше), масла сливочного – 107,3 тыс. т (на 1,1% больше), молока и сливок сухих – 48,0 тыс. т (на 0,7% меньше).

ЦЕНЫ (без НДС)

Росстат, май 2018 г. СМ ПБ Минсельхоза России на 21.06.2018 Потребительские, Росстат, на 18.06.2018
руб./кг % к марту 2018 % с начала года руб./кг % к маю 2018 % с начала года руб./кг % к маю 2018 % с начала года
Молоко сырое Сельхозпроизводители 22,12 -3,3 -10,5 21,25 -0,5 -13,9    
Молоко пастеризованное Промпроизводители 36,78 -0,3 -2,1 41,15 +0,9 -1,4 52,50 -0,3 -0,8
Масло сливочное Промпроизводители 313,87 +0,1 -2,4 418,29 +0,5 +2,7 533,45 0,0 +0,3
Сыры Промпроизводители 290,71 -0,3 -2,5 356,04 +0,4 +3,3 481,19 +0,3 +0,6

moloko-1-2589

Объем импорта со странами ЕАЭС в Россию основных видов молочной продукции в пересчете на молоко (по данным ФТС России) в январе-апреле 2018 году снизился на 22,4% и составил 1 742,2 тыс. т (в январе-апреле 2017 года – 2 246,0 тыс. т).

Объем импорта без стран ЕАЭС в разрезе основных видов молочной продукции:

На 17.06.2018, тыс. тонн % к аналогичному периоду
Молоко сухое 4,4 18,9
Масло сливочное 4,0 31,4
Сыр 14,2 124,0

moloko-2-2589

Источник: Министерство сельского хозяйства РФ


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Июнь 25, 2018 11:52