О ситуации на рынке молока и молокопродуктов с 21 по 25 мая 2018 года

По данным Росстата, в январе-апреле 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 9,2 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 2,1%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 4,6% до 5,3 млн т.

Объем промышленного производства молока, кроме сырого, в январе-апреле 2018 года составил 1 818,0 тыс. т (на 0,4% выше аналогичного периода 2017 года), продуктов кисломолочных (кроме творога) – 949,9 тыс. т (на 2,8% меньше), сыров – 142,9 тыс. т (на 1,3% больше), продуктов сырных – 60,4 тыс. т (на 2,5% больше), масла сливочного – 83,5 тыс. т (на 4,0% больше), молока и сливок сухих – 35,6 тыс. т (на 0,6% меньше).

m1-1255236

Продукция Росстат,апрель 2018 г. СМ ПБ Минсельхоза России на 24.05.2018 Потребительские, Росстат, на 21.05.2018
руб./кг % за месяц % с начала года руб./кг % за неделю % с начала года руб./кг % за неделю % с начала года
Молоко сырое Сельхозпроизводители 23,04 -2,9 -7,5 21,61 -0,8 -12,7 х х х
Молоко пастеризованное Промпроизводители 36,93 -1,8 3,4 40,93 0,1 -1,5 52,73 -0,1 -0,4
Масло сливочное Промпроизводители 316,02 -1 -2,4 418,15 -0,1 2,4 534,75 -0,1 0,4
Сыры Промпроизводители 290,26 -0,8 -2,4 354,8 0 2,9 478,24 0,1 0,3

m2-1255236

Объем импорта в Россию основных видов молочной продукции в пересчете на молоко (по данным ФТС России) в январе-марте 2018 году снизился на 21,4% и составил 1 338,4 тыс. т (в январе-марте 2017 года – 1 702,4 тыс. т).

ИМПОРТ без стран ЕАЭС (по данным ФТС России), тыс. тонн

На 20.05.2018 % к аналогичному периоду
Молоко сухое 3 16,6
Масло сливочное 3,5 44,5
Сыр 9,7 137,5

m3-1255236

Источник: Министерство сельского хозяйства РФ


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Май 28, 2018 11:37