Рынок мяса (говядина, КРС) с 19 по 25 июня 2018 г.

Произведено в с/х организациях КРС в январе-мае 2018 года – 392,3 тыс. т (+6,6% к аналогичному периоду 2017 года);
По оперативным данным СМ ПБ Минсельхоза России средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 21.06.2018:

  • на КРС (в живом весе) составила 108,89 тыс. руб./т (+0,1% за неделю, +18,1% к концу 2017 года),
  • на говядину полутуши – 204,84 тыс. руб./т (+0,3% за неделю, 0,0% к концу декабря 2017 года)

gov-1-2589

Средние потребительские цены на 18.05.2018 составили на говядину – 322,71 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,4% с начала 2018 года);

gov-2-2589

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли со странами ЕАЭС), объемы поставок в текущем году (по состоянию на 17.06.2018) импортной говядины снизились в 1,2 раза по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составили 84,3 тыс. т.

Средние контрактные цены по сравнению с аналогичной датой прошлого года выше на говядину – на 14,7% и составили 3 735,7 долл./т (или 234,2 тыс. руб./т).

Экспорт говядины увеличился в 1,8 раза по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составил 0,9 тыс. т. В зарубежных странах за прошедшую неделю цены на говядину не изменились (3 787,3 долл. США/т).


Справочно:

В январе-мае 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 5,7 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,6%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 4,6 млн т, что на 6,5% выше уровня аналогичного периода 2017 года.

По данным Росстата, объем промышленного производства мяса в январе-мае 2018 года составил 1 013,4 тыс. т (на 9,4% больше аналогичного периода 2017 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 1 293,0 тыс. т (на 5,9% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 892,6 тыс. т (на 0,1% меньше) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 225,5 муб. (на 3,3% меньше).

Источник: Министерство сельского хозяйства РФ


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Июнь 25, 2018 13:24