В январе-мае 2020 года производство скота и птицы на убой (в живом весе)
в хозяйствах всех категорий составило 5,9 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2019 года увеличилось на 3,2%, в сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 4 940,6 тыс. т, что на 4,3% выше уровня аналогичного периода 2019 года.
По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе-мае
2020 года составил 1 206,2 тыс. т (на 8,8% больше аналогичного периода 2019 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных –
1 562,7 тыс. т (на 8,8% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 918,8 тыс. т (+2,2%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 320,1 муб. (на +27,9%).
ГОВЯДИНА
Произведено в с/х организациях КРС в январе-июне 2020 года (по данным Росстата) – 490,2 тыс. т (+2,3% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 15.07.2020 на КРС (в живом весе) составила 119,91 тыс. руб./т (+0,8% за неделю), на говядину полутуши – 238,67 тыс. руб./т (-0,5% за неделю).
СВИНИНА
Произведено в с/х организациях в январе-июне 2020 года (по данным Росстата) свиней – 2 339,3 тыс. т (+12,7% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 15.07.2020 на свиней (в живом весе) составила 96,61 тыс. руб./т (+2,9% за неделю), на свинину полутуши – 149,29 тыс. руб./т (+3,8% за неделю).
МЯСО ПТИЦЫ (КУР)
Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-июне 2020 года (по данным Росстата 3 102,6 тыс т (+0,8% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 15.07.2020 на живую птицу составила 78,78 тыс. руб./т (+2,1% за неделю), на мясо птицы (кур) – 104,80 тыс. руб./т (-0,1% за неделю).
