СХПК «Колос» Вавожского района Удмуртии переходит на круглосуточное производство молока

Молочное животноводство Удмуртии берет новый виток в своем развитии – начиная с этого года, молоко-сырье в республике будет производиться в круглосуточном режиме. Это стало возможным благодаря реализации крупного инвестиционного проекта на одном из передовых молочных хозяйств – СХПК «Колос» Вавожского района (строительство мегафермы на 1712 голов, всё это поголовье будут обслуживать в три смены всего 12 операторов машинного доения). Для всех желающих познакомиться с работой нового комплекса в хозяйстве в минувшую пятницу, 17 января, организовали экскурсию, специалисты съехались со всей республики.

Его запуск, действительно, стал историческим для всей молочной отрасли Удмуртии – многим примененным здесь технологиям нет аналогов в республике, производственные и технологические процессы максимально автоматизированы. Их для гостей продемонстрировали уже в работе – первую очередь комплекса здесь запустили в последних числах 2019 года. Включает она два коровника по 428 скотомест каждый, молочно-доильный блок, четыре силосных траншеи и корпус навозоудаления с системой FlashFlume, позволяющая вести автоматическую сепарацию отходов жизнедеятельности животных. Твердая фракция будет использоваться в качестве подстилочного материала для коров вместо традиционного опила. Экономию ресурсов предусматривает и рекуперация воды: вода после охлаждения молока в танках-охладителях будет поступать для поения животных.

За комфорт коров отвечает компьютерная метеостанция, которая будет принимать направление и скорость ветра, закрывать-открывать рулонные и надувные шторы, которые заменили традиционные для ферм окна. А также принимать сигнал от температурных датчиков и автоматически включать-выключать установленные на потолке горизонтальные вентиляторы, функция которых — перемешивание слоев воздуха.

«Сердцем» нового молочного производства стал доильный зал «Карусель» производства шведской компании DeLaval. На вращающейся площадке одновременно размещаются 50 коров, процесс дойки занимает всего восемь минут. Это третья «Карусель», запущенная в Удмуртии в последние годы. Но ее особенность в том, что она позволяет наладить производство молока в промышленном масштабе, то есть 24 часа в сутки, семь дней в неделю. При этом сырье моментально охлаждается уже в процессе поступления в специальный танк, что обеспечивает ему наивысшее качество, а хозяйству – высокую цену на произведенную продукцию. Выйти на такой режим работы в хозяйстве планируют уже в ближайшие месяцы, после полного заполнения коровников животными.

В запуск нового производства индустриального типа, оснащённого высокотехнологичным молочным оборудованием мирового уровня, уже инвестировано 300 млн. руб. собственных средств предприятия. И это далеко не всё – продолжается строительство второй очереди мегафермы. Уже возведен каркас третьего коровника, он будет запущен в строй в ноябре текущего года. А в сентябре рядом с комплексом заработает кормовой центр, также оснащенный передовыми израильскими технологиями. Прямой контракт с израильским заводом-изготовителем уже заключен, проплачено 40% стоимости оборудования. Ориентировочная стоимость кормоцентра оценивается в 100 млн. руб.

Конечная цель, поставленная в «Колосе» – получать от каждой коровы по 30 кг молока, а суточные валовые надои по хозяйству довести до 100 т, и увеличить средний уровень зарплаты своих работников с нынешних 35,6 тыс. руб. до 50 тыс. руб.

На сегодня «Колос» — уже признанный лидер молочного животноводства Удмуртии, занимает вторую строчку в ТОП производителей республики (по итогам 2017 года «Колос» вошел в ТОП-50 производителей молока России). Валовый надой по итогам 2019 года достиг составил почти 25 тыс. т при суточном объеме 75 т, рост к уровню 2018 года — 19%. Продуктивность дойного стада достойна имеющемуся статусу племенного завода – 8437 кг на корову (+1273 кг за год, рост — 18%). На 10 молочно-товарных фермах сегодня содержатся более 3 тыс. дойных коров – их количество по итогам 2019-го увеличилось на 250 голов. Общее поголовье КРС достигло 9160 голов. К конце 2020 года планируют увеличить дойное стадо до 3,5 тыс. голов.

«Была поставлена задача опередить всех на 10 лет вперед. Мы сегодня довольны тем, что удалось сделать. Результат есть, и думаю, что те планы, которые поставили перед собой, выполним», — заключил председатель СХПК «Колос» Владимир Красильников.

Источник: Минсельхоз Удмуртии


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Январь 23, 2020 07:45