«Тюменский бройлер» расширяет ассортимент

Увеличение производства халяльной продукции стало целью одного из крупнейших сельхозпредприятий Тюменского района – птицефабрики «Продо Тюменский бройлер».

Сегодня ее производство перевалило за 100 тонн в месяц, говорит директор птицефабрики Оксана Величко. При этом существует потребность в ещё большем объёме, причём не только у тех, кто исповедует ислам. Покупатели высказываются за расширение ассортимента.

Если раньше «Тюменский бройлер» продавал лишь охлаждённый халяль, то сейчас в продуктовой линейке кулинарные полуфабрикаты, колбаса, шницель.

Также этой зимой на птицефабрике планируют начать реализацию второй части инвестиционного проекта.

«Технология отработана, поэтому есть уверенность, что ещё три новых птичника будут возведены в течение полугода со дня начала строительства», – говорит Оксана Величко.

Источник: Вслух.ру


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Январь 28, 2019 15:26