«Тюменский бройлер» запустит новую производственную линию

Современную автоматическую линию для производства котлет планирует приобрести «Тюменский бройлер», сообщает правительство региона.

По словам директора птицефабрики Оксаны Величко, это позволит выпускать котлеты с начинкой и увеличить объемы продаж в 2-3 раза. В 2019 году производители планируют продать более 1 тыс. тонн этого вида продукции.

«Мы видим, что спрос на полуфабрикаты растет с каждым годом, поэтому мы все больше будем заниматься переработкой. В частности, это касается котлет. Покупатели уже оценили преимущества приготовления этих полуфабрикатов и их вкусовые качества, так что будем работать над совершенствованием всех процессов связанных с производством этого вида продукции», — отметила Оксана Величко.

Модернизация птицефабрики «ПРОДО Тюменский бройлер» помимо строительства новых птичников включает в себя приобретение нового оборудования, которое можно будет использовать для производства полуфабрикатов.

Источник: Тюменская линия


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Ноябрь 6, 2018 15:24