Ежесуточно в Республике Татарстан производится 5 662 тн молока, из которых 4 тыс. 108 тн приходится на сельхозформирования и 1 тыс. 554 тн — на личные подсобные хозяйства.
Помимо увеличения объемов надоя молока в республике активно развивается его переработка, с ростом в 17,9% к уровню прошлого года и на текущий момент составляет 3 960 тонн в сутки.
Четвертая часть производимого молока в РТ приходится на личные подсобные хозяйства (26 %) — это свыше 400 тыс.тонн за 9 месяцев. Поголовье коров в ЛПХ составляет 98,6 тыс. голов.
Наиболее востребована населением программа строительства мини-ферм. Субсидии в 2022 году получили 107 ЛПХ на 50 млн рублей.
При этом доходность ведения личного подсобного хозяйства можно увеличить за счет вступления в сельскохозяйственные потребительские кооперативы, активно развивающиеся в республике.
Переработкой молока занимаются 24 кооператива. Гранты им выделяются с 2015 года, в 2022 году их получили 6 кооперативов на 133,3 млн рублей.
Также в республике впервые реализован пилотный проект по занятости сельского населения через строительство молочных ферм на территории кооперативов. Министерством оказывается всевозможная поддержка по развитию сельскохозяйственной кооперации.
Источник: agropoliya.ru
