Подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (г. Владимир) получен патент Российской Федерации №2820305 на изобретение «Штамм «SAU-21Л» бактерий Staphylococcus aureus для изготовления биопрепаратов для специфической профилактики мастита коров».
Изобретение относится к области ветеринарной микробиологии и касается нового штамма «SAU-21Л» бактерий семейства Staphylococcaceae рода Staphylococcus вида Staphylococcus aureus.
Молочное животноводство является одним из ведущих направлений в структуре агропромышленного комплекса Российской Федерации. Производство безопасного и качественного молока коров является актуальной задачей молочного животноводства. Молоко и молочные продукты являются одними из самых важных продуктов питания человека. Серьезную угрозу для здоровья домашних животных наносит мастит.
Мастит – это воспалительный процесс, протекающий в тканях молочной железы коров. Последствия мастита приносят огромные экономические потери, складывающиеся из снижения молочной продуктивности и ухудшение качества молока, выбраковкой продукции из-за снижения пищевых и технологических свойств, затраты на лечение, а также оплату труда ветеринарных работников
Мастит отличается от большинства других заболеваний животных большим видовым разнообразием бактериальных возбудителей данной патологии. В настоящее время выделено более 140 возбудителей мастита, чаще всего это стафилококки, стрептококки, колиформные бактерии, энтерококки, микоплазмы, дрожжи. Эти патогенные микроорганизмы проникают в вымя, размножаются и вырабатывают вредные вещества, которые приводят к воспалению, снижению выработки молока и изменению его качества.
Среди видов бактерий, наиболее часто связанных с маститом, выделяют виды рода Staphylococcus, а именно Staphylococcus aureus (далее по тексту – S. aureus) – золотистый стафилококк, выявляемость которого составляет до 40%.
Выделение штамма микроорганизма при мастите коров, и использование его в качестве производственного штамма, способствующего формированию иммунитета к циркулирующим патогенам, вызывающих мастит, который не влиял бы на качество молока и оказывал положительный экономический эффект, является актуальным направлением и способствует обеспечению страны безопасной продукцией, снижению применения антибактериальных препаратов в животноводстве и за счет этого выходом продукции на экспорт.
Предложенный штамм культивируется на питательных средах – сердечно-мозговой агар и сердечно-мозговой бульон, штамм обладает выраженными свойствами характерными для своего вида, является высоковирулентным, а также обладает антигенными и иммуногенными свойствами. Представленный штамм может быть использован для изготовления биопрепаратов для специфической профилактики мастита коров.
