Как показал 1 квартал текущего года, производство молока в республике сохраняет позитивную динамику.
За рассматриваемый период сельхозорганизациями и КФХ надоено 185 тыс. т молока. К аналогичному периоду 2018 года получено с плюсом 10,2 тыс. т, прирост составил 5,8%.
Рост объемов производства и реализации товарного молока обеспечили 17 районов. Молочный рейтинг региона по-прежнему возглавляет Вавожский район, где с начала года произведено 16,4 тыс. т молока. Вавожские производители улучшили свои показатели к уровню 2018 года на 904,6 т. По приросту лидирует Камбарский район, обеспечивший 130% роста молочного производства.
На 1 апреля средний надой молока от коровы за сутки составляет 18,3 кг, что на 1,1 кг больше, чем годом ранее на соответствующую дату. По этому показателю Удмуртия в рейтинге регионов ПФО на втором месте после Кировской области (21,7 кг), общероссийский показатель составляет 16,8 кг. ТОП 10 районов по продуктивности дойного стада возглавляет Шарканский район, по сравнению с январем-мартом 2018 года средний надой молока от одной коровы здесь увеличили на 337 кг и в целом на сегодня составляет 1989 кг.
Средняя цена реализации молока в феврале составила 23,40 руб./кг против 20,60 руб./кг аналогичного периода прошлого года.
«Я хочу поблагодарить те организации, которые показали значительный рост по основным показателям, и не только в молочном производстве, но и в других направлениях. Спасибо большое за работу!» — отметил Глава Александр Бречалов.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Ольги Абрамовой, качественно улучшили сельхозпредприятия и свою работу – товарность молока достигла 92%. Объемы молока 2 сорта они сократили с 2% до 1,3% в общем объеме и нарастили высший сорт с 78% до 81%.
«Сегодня производители к предыдущему году ежесуточно добавляют 113 т молока. Удовлетворяют ли нас достигнутые темпы развития молочного животноводства? Безусловно, наши молочные хозяйства большие молодцы. Но все сегодня должны понимать, что эта положительная динамика не должна нас успокаивать — надо стремиться к большему, если мы действительно хотим получить эффективное молочное производство. Другие ведущие молочные регионы сегодня прирастают от 11 до 14%. Соответственно, наша минимальная планка по приросту должна составлять 7%, — резюмировала министр. — У нас остается немало резервов для роста, это и дальнейшее повышение качества молока, сохранение поголовья народившегося приплода, сокращение сервис-периода и себестоимости производства 1 кг молока, повышение профессиональных компетенций работников отрасли… Это всё показывает подробный анализ всех производственных и экономических показателей отрасли».
Увеличить производство молока к концу года на 10% призвал молочные хозяйства республики и Глава Александр Бречалов.
