Средство Craft B (далее — средство) представляет собой щелочную бесцветную прозрачную жидкость (допускается опалесценция) без запаха, хорошо смешивающуюся с водой в любых соотношениях. В состав средства входят едкий натрий, комплексообразователи, смачивающие и пеногасящие добавки. Значение рН 1%-ного раствора при температуре 20оС составляет 13,0±0,5 ед. Плотность концентрата — 1,20-1,23 г/см3.
Средство может использоваться в условиях высокой жесткости воды. Не допускается смешивание концентрата и рабочих растворов с другими продуктами; возможно выделение газов при контакте с кислотами. Срок годности средства 24 месяца с момента производства.
Средство рекомендуется преимущественно СИП-обработки (циркуляционного, механизированного способа). СИП-мойка (CIP — Cleaning in Place) предусматривает рециркуляцию рабочего раствора в системе (контуре) мойки с определенной скоростью и кинетической энергией в течение заданного времени и температуре с поддержанием концентрации в автоматическом режиме.
При механизированном способе рекомендуется готовить рабочий раствор с концентрацией, приближенной к верхней границе допустимого диапазона, если же произошло разбавление раствора ниже допустимой концентрации, то необходима корректировка его концентрации («подпитка»), осуществляемая при СИП-обработке в автоматическом режиме.
Рабочие растворы средства могут быть использованы для ручного способа обработки методами погружения, замачивания, протирания, орошения.
Ручной способ обработки предусматривает многократное нанесение (не менее 10-ти раз в минуту) рабочего раствора на обрабатываемую поверхность оборудования и протирание ее с помощью щеток и ершей, обеспечивая равномерное смачивание поверхности и постоянное наличие на ней моющего средства или многократное (не менее 15-ти раз в минуту) протирание с помощью щеток и ершей при погружении в моющий раствор разборных деталей и узлов оборудования.
Нержавеющая хром-никелевая сталь устойчива к воздействию рабочих растворов средства » Craft B»; перед обработкой поверхностей из низкоуглеродистой стали и алюминиевых сплавов необходимо проверять их на устойчивость к воздействию рабочих растворов препарата.
Рабочие растворы средства требуемой концентрации готовят с соблюдением необходимой осторожности из концентрата путем растворения в воде температурой от 15-35 °С.