Оренбургская птицефабрика «Восточная-Агро» закупает инкубационное яйцо у Cuddy Farms из Канады

ООО «Восточная-Агро» – предприятие полного цикла, входящее в состав агропромышленного холдинга «Русь». Все объекты птицефабрики объединены единой технологической и производственной программой и дей­ствуют как единая замкнутая система. Предприятие производит экологически чистое мясо индейки, выращенной на доброкачественных кормах одного из крупнейших агропромышленных предприятий Оренбуржья – ОАО «Оренбургский комбикормовый завод», без применения биологических и энергетических стимуляторов.

Вся продукция «Восточная-Агро» проходит тщательный технологический контроль на всех стадиях производства. На предприятии внедрены принципы НАССР.

Яйцо для предприятия закупается у лучшего поставщика из Канады – Cuddy Farms. Инкубация яйца осуществляется в собственном инкубатории на территории ООО «Восточная-Агро». Производительность инкубатора составляет до 900 тыс. яиц в год.

Подращивание индюшат происходит в семи птичниках в течение 42 дней. Откорм производится в 13 птичниках, индюшек – в течение 98 суток, индюков – 133 суток.

Забой, разделка и упаковка – финальные и важнейшие технологические процессы. Годовой объем производства – более 4700 тонн индейки в живом весе.

Источник Минсельхоз Оренбургской области


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Ноябрь 11, 2021 13:53