Цены
За прошедшие неделю цены на зерновые культуры в Центральном, Южном, Приволжском, Сибирском и Дальневосточном ФО преимущественно росли. В Северо-Кавказском ФО цены на зерно имели разнонаправленную динамику, в Уральском ФО — снижались.
По данным региональных органов управления АПК на 17.01.2019 среднероссийские цены (без НДС) на пшеницу 3 класса составляют 10 592 руб./тонна (-1% за неделю), на пшеницу 4 класса —
10 044 руб./тонна (+1% за неделю), на пшеницу 5 класса — 9 384 руб./тонна (+2% за неделю), на ячмень фуражный — 9 399 руб./тонна (-1% за неделю).
Средние цены на зерно по данным СМ ПБ по состоянию на 17 января 2019 г. составили (руб./тонна, без НДС, отклонение за неделю):
| ЦФО | ЮФО | СКФО | ПФО | УФО | СФО | дфо | |
| пшеница 3 класс | 11 770 (+1,5%) | 12 150 (0,0%) | 10 060 (-2,0%) | 10 860 (+2,1%) | 9 310 (-6,9%) | 9 175 (+2,5%) | — |
| пшеница 4 класс | 10 975 (+3,7%) | 11 715 (+0,9%) | 9 445 (-1,8%) | 9 970 (+1,8%) | 9 085 (-4,4%) | 7 985 (+3,8%) | — |
| пшеница 5 класс | 10 160 (+2,4%) | 10 125 (+0,3%) | 8 980 (+2,0%) | 9 250 (+2,8%) | 8 500 (-5,6%) | 7 395 (+5,9%) | 9 320 (+3,7%) |
| ячмень | 11 250 (+1,8%) | 11 410 (+0,7%) | 8 260 (-3,7%) | 8 940 (+0,1%) | 8 845 (-3,1%) | 7 745 (+3,4%) | 8 865 (0,0%) |
| кукуруза | 9 950 (+5,3%) | 9 340 (+1,1%) | 9 135 (+0,4%) | 9 750 (0,0%) | — | — | — |
Экспорт
По оперативным данным ФТС России на 17.01.2019 в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 30,1 млн тонн, что на 3,0% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (29,2 млн тонн). Объем экспорта пшеницы за сезон составил 25,3 млн тонн (на 10,7% выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18), ячменя -3,2 млн тонн (-12,2%), кукурузы — 1,3 млн тонн (-49,4%).
На 17.01.2019 по данным Международного совета по зерну цена на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) составила 237 долл. США/тонна (-3 долл. США/тонна за неделю). По данным Министерства сельского хозяйства США цена на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) составила 221 долл. США/тонна (+2 долл. США/тонна за неделю).
Средние потребительские цены по данным Росстата, руб./кг
| 15.01.2018 | 09.01.2019 | 14.01.2019 | % к предыдущей неделе | % с начала года | |
| хлеб из пшеничной муки | 45,53 | 48,80 | 48,83 | 100,1 | 100,3 |
| хлеб из ржано-пшен. муки | 45,74 | 48,55 | 48,61 | 100,1 | 100,4 |
| крупа гречневая ядрица | 56,03 | 49,36 | 49,49 | 100,3 | 100,8 |
| рис шлифованный | 62,78 | 65,71 | 65,86 | 100,2 | 100,3 |
Средние потребительские цены на муку по данным Росстата, руб./кг
| 15.01.2018 | ноябрь | декабрь | 14.01.2019 | % к прошлому году | |
| Мука пшеничная | 32,03 | 33,93 | 33,47 | 34,17 | 106,7 |
Запасы зерна на 01.12.2018 (Росстат) в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) в России — 42,4 млн тонн, что на 10,2 млн тонн (-19,4%) меньше, чем на 01.12.2017.
Объем зерна федерального интервенционного фонда по состоянию на 18.01.2019 составляет 2 869,3 тыс. тонн на сумму 28 006,6 млн рублей.
В ходе реализации распоряжения Правительства Российской Федерации от 4 октября 2018 г. № 2134-р суммарный объем биржевых сделок реализации зерна из запасов федерального интервенционного фонда по состоянию на 18 января 2019 г. составил 436,9 тыс. тонн на сумму 4 330 млн руб., в том числе пшеницы 3-го класса — 183,7 тыс. тонн, пшеницы 4-го класса — 49,6 тыс. тонн, пшеницы 5-го класса — 93,2 тыс. тонн, ячменя — 77,1 тыс. тонн, ржи — 33,2 тыс. тонн.
Средние цены на зерно на базисах франко-элеватор за отчетный период составили (руб./тонна, с НДС)
| Регион / Культура | в Европейской части России | в Южной части России | в Сибирском и Уральском ФО |
| пшеница 3 класса | 13 455 (+0,8%) | 14 435 (+0,5%) | 11 240 (+1,4%) |
| пшеница 4 класса | 12 375 (+0,4%) | 13 370 (+0,5%) | 9 880 (+0,6%) |
| пшеница 5 класса | 11 630 (+0,7%) | 12 435 (+0,8%) | 9 100 (+0,3%) |
| продовол. рожь | 9 025 (0,0%) | — | 7 620 (+0,8%) |
| фуражный ячмень | 12 520 (+0,6%) | 13 835 (+0,8%) | 9 445 (+0,1%) |
| кукуруза | 10 650 (+0,2%) | 10 470 (+1,2%) | — |
Комбикорм
Информация предоставлена Министерством сельского хозяйства РФ
