В Министерстве прошло совещание по вопросам работы с отечественным кроссом «Смена-9» и получения комплексного экологического разрешения предприятиями Республики Татарстан под председательством директора Департамента животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства РФ Сергея Воскресенского. В нем приняли участие заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров, советник статс-секретаря – заместителя Министра сельского хозяйства РФ Дмитрий Власенко, заместитель министра Гелюс Баязитов, представители крупных агропромышленных предприятий РТ и другие официальные лица.
За последние 5 лет в сельскохозяйственных организациях и КФХ реализация скота и птицы на убой в живом весе увеличилась на 6,2%, производство яиц на 17,2%.
По итогам 2023 года Татарстан занимает 6 место в РФ по производству яиц (3,3% от РФ), 11 место по производству птицы на убой (3,1% от РФ).
Дмитрий Власенко рассказал о том, как развивается мясной кросс «Смена-9». Этот кросс был выведен в 2020 году на основе пород Корниш и Плимутрок.
Были представлены подтвержденные данные о генетическом потенциале бройлеров, в частности:
- среднесуточный привес – 74 грамма;
- живая масса на забой – 2965 граммов;
- конверсия корма – 1,43 кг корма на килограмм мяса.
Преимуществами «Смены-9» являются:
- адаптивные способности птицы, что позволяет ей хорошо адаптироваться к различным условиям содержания.
- лучшая сохранность бройлеров;
- отличные органолептические свойства мяса;
- высокие репродуктивные качества петухов;
Представители крупных птицеводческих предприятий Татарстана рассказали о своей деятельности.
Директор по производству филиала «Бугульминский Племрепродуктор» Денис Торюша: «На площадках ООО «Самарский бройлер» находится 402 519 голов птицы, из них родительской формы – 302 663 головы. За 8 месяцев 2024 года произведено яиц – 33983 тыс. шт. (185% к уровню 2023 года), с яйценоскостью 14 шт. в месяц, мяса птицы – 1037 тонн. (164% к уровню 2023 года)».
Главный зоотехник ООО «Челны Бройлер» Дамир Султангареев: «Произведено мяса птицы за 8 месяцев 2024 года по ООО «Челны Бройлер» 88 тыс. тонн. Доля по РТ составляет 61%. Производство яиц – 48 млн. 46 тыс. шт.».
Сергей Андреев, генеральный директор ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс», сообщил: «За восемь месяцев текущего года в нашем комплексе произведено 16,9 тысяч тонн мяса птицы на убой в живом весе. Среднесуточный привес птицы составил 61 грамм на голову. Кроме того, мы произвели 15,8 тысяч штук инкубационного яйца. В Зеленодольском районе было произведено 16,7 тысяч тонн мяса птицы, а среднесуточный привес составил 62 грамма на голову».
Заместитель директора ООО «Вита» Руслан Валиуллин рассказал о получении комплексного экологического разрешения ООО «Камский Бекон»: «Проведена инвентаризация источников выбросов и отходов, НДВ на санэпидэкспертизе, 20 сентября планируется выход экспертного заключения, затем в Роспотребнадзор на санэпидзаключение».
Сергей Воскресенский подвел итоги совещания, отметив о необходимости вовлеченности птицеводческих предприятий по производству отечественных кроссов на территории Республики Татарстан.
