Влияет ли современная технология содержания птиц на эпизоотическую ситуацию по паразитозам?
Ринат Сафиуллин. Результаты проведенных нами в Московской области исследований показали, что на эпизоотическую ситуацию по эймериозу цыплят технология их выращивания влияние оказывает.
В одном из хозяйств Московской области зараженность цыплят-бройлеров эймериями и интенсивность и экстенсивность кокцидиозной инвазии при напольном содержании варьируются в зависимости от сезона года и возраста птиц. Причем на уровень инвазии больше влияет возраст цыплят, чем сезон.
Так, за 2 года исследований средняя инвазированность проб помета ооцистами кокцидий составила: в зимний период – 36 %, в весенний – 44 %, в летний – 23,6 %, в осенний – 22,31 %.
Интенсивность инвазии при напольном содержании цыплят в зимний, весенний, летний и осенний периоды составила 24 480; 25 160; 25 160 и 26 180 ооцист в 1 г помета соответственно.
Изменение же экстенсивности и интенсивности инвазии в зависимости от возраста птиц более выражено. У 7-суточных цыплят эймерии отсутствовали. Далее картина складывалась такая: эймерии выявлялись у 14-суточных цыплят – в 17,68 % случаев; у 21-суточных – в 38,73 % случаев; у 28-суточных – в 42,37 % случаев; у 35-суточных зараженность достигала 58,58 % при интенсивности инвазии 23 375; 39 100; 38 250 и 25 500 ооцист в 1 г помета соответственно.
А в птицеводческом хозяйстве Владимирской области, где бройлеров выращивают в клетках, в разные годы были исследованы на наличие эймерий пробы помета от бройлеров всех периодов выращивания, и все эти пробы были свободны от ооцист эймерий.
Вполне очевидно, что клеточное выращивание цыплят-бройлеров, когда помет удаляется из птичников ежедневно и отсутствует источник инвазии – зараженные эймериями птицы, при условии соблюдения ветеринарно-санитарных правил сама технология производства гарантирует профилактику у цыплят эймериоза.
Екатерина Качанова. Наши исследования, проведенные в птицеводческом хозяйстве Московской области с напольным содержанием цыплят-бройлеров, показали низкую экстенсивность эймериозной инвазии (до 5 ±1,31 %) при ее незначительной интенсивности.
В хозяйстве Белгородской области, где бройлеры тоже выращиваются на полу, экстенсивность инвазии была гораздо выше и составила 51,66 ±15,73 % при средней интенсивности 11,96 ±5,97 тыс. ооцист в 1 г помета.
Такая высокая вариабельность экстенсивности и интенсивности эймериозной инвазии в хозяйствах с одной и той же технологией содержания говорит о том, что соблюдение ветеринарно-санитарных требований, норм по содержанию и кормлению птиц, а также регулярное проведение профилактических мероприятий против эймериоза позволяют значительно снизить на птицефабриках инвазированность поголовья.
Эльвира Чалышева. Во всех исследованных индейководческих хозяйствах, где практикуется напольное выращивание молодняка, имела место достаточная экстенсивность и интенсивность эймериозной инвазии.
Так, результаты исследований показали, что у молодняка индеек разного возраста на фоне назначения кокцидиостатиков экстенсивность инвазии Eimeria spp. варьировалась от 5 до 20 % при ее низкой интенсивности. В хозяйстве без четкой схемы назначения кокцидиостатиков зараженность эймериями составляла от 33,3 до 100 %.
Андрей Сафронов. Несомненно, влияет. Но благодаря химиопрофилактике на большинстве крупных и средних птицефабрик практически не отмечаются случаи как эндо-, так и эктопаразитозов. В мелких же хозяйствах и личных подсобных хозяйствах граждан строгий ветеринарный контроль не ведется, и, конечно же, эпизоотическая ситуация по паразитозам птиц там значительно хуже.
На чем основана профилактика паразитозов у птиц при различных технологиях их содержания?
Ринат Сафиуллин. Профилактика паразитозов у сельскохозяйственных птиц основана на химиопрофилактике. Задачей химиопрофилактики является предохранение птиц от вызывающих протозоозы, гельминтозы, арахноэнтомозы паразитов и предотвращение рассеивания их зародышей во внешней среде.
Предупредить у птиц паразитарные инвазии можно путем уничтожения ооцист паразитических простейших, личинок или молодых неполовозрелых гельминтов, личинок и взрослых насекомых и клещей с помощью лекарственных средств. Для этой цели как в промышленном птицеводстве, так и в фермерско-крестьянских хозяйствах повсеместно с успехом используют кокцидиостатики и кокцидиоциды.
В племенных хозяйствах ремонтному молодняку и птицам родительского поголовья дают высокоэффективные антигельминтики путем периодического вольного группового скармливания их с кормом, эти препараты хорошо поедаются и в малых дозах безвредны для организма птиц.
В птицеводческих хозяйствах общая профилактика паразитозов проводится согласно технологическим картам ветеринарно-санитарных мероприятий, однако в случаях сильного неблагополучия хозяйства по этим заболеваниям необходимо прибегать к специфической химиопрофилактике, которая является мерой дополнительной, вынужденной и затратной.
Методы и схемы проведения противопаразитарных обработок зависят от ряда условий (прежде всего – от биологических особенностей различных паразитов), эпизоотологии паразитозов в определенных природных, климатических и хозяйственных условиях, технологии производства птицеводства и экономических возможностей хозяйства.
Следует помнить, что многие паразитозы птиц являются болезнями сезонными, возникающими, по большей части, в теплое время года, но разные паразиты проявляют себя в разные сезоны, а иногда и в разные месяцы, по-разному.
На сегодня из числа основных препаратов, назначаемых при нематодозах, следует отметить тетрамизол, фенбендазол, албендазол и ивермектин, но длительное их скармливание влечет за собой дополнительные затраты, которые не всегда могут быть экономически оправданы и приняты птицеводческим хозяйством. Соответственно необходимо выбирать оптимальные сроки проведения обработок, обеспечивающие оптимальный противопаразитарный и экономический эффект при минимальных затратах, а для этого требуется подробно знать эпизоотологию гельминтозов. Приведем в качестве примера аскаридиоз кур: данное глистное заболевание в средней полосе России наиболее опасно в плане заражения во второй половине лета и в начале осени (с июля по сентябрь). Следовательно, в отмеченный период необходимо усилить противогельминтные мероприятия, и химиопрофилактика в этом случае может дать наибольший эффект.
Необходимо также учитывать технологические особенности хозяйства при организации противопаразитарных мероприятий.
Например, есть хозяйства, где практикуют изолированное выращивание цыплят до достижения ими 4–5-месячного возраста, и гельминтов у этих птиц практически нет. Осенью же свободным от гельминтов молодняком пополняют маточное стадо кур, неблагополучных по гельминтозам. Дегельминтизацию переведенного ремонтного молодняка кур в этом случае целесообразно осуществлять в первые 1–2 месяца его совместного содержания со взрослым поголовьем. Обычно этот период приходится на сентябрь – октябрь. С точки зрения оптимальной организации противогельминтных мероприятий необходимо предварительно подвергать дегельминтизации кур маточного стада.
В бройлерных хозяйствах, неблагополучных по паразитарным болезням, для химиопрофилактики эймериоза кокцидиостатики дают цыплятам с момента самостоятельного потребления ими корма в течение всего периода выращивания и прекращают применение этих препаратов за 5 дней до убоя птиц. В связи с использованием бройлеров мясных кроссов срок выращивания таких птиц до массы тушки 2,2–2,5 кг постоянно сокращается. В настоящее время большинство успешных птицеводческих хозяйств выращивают бройлеров до 35–38-суточного возраста, хотя есть хозяйства, где срок выращивания увеличен до 42 суток. При столь коротких сроках технологического цикла проводить массовые химиопрофилактические мероприятия против возбудителей аскаридиоза и гетеракидоза нет смысла, так как эпизоотический процесс не запускается по причине отсутствия источника инвазии, если даже имеются факторы передачи и восприимчивый молодняк.
Проблема паразитарных болезней птиц, особенно гельминтозов, остается актуальной для ремонтного молодняка племенных хозяйств и кур напольного содержания.
В основном нормативном документе – инструкции «О мероприятиях по предупреждению и ликвидации заболеваний животных гельминтозами» (1999 г.) указано, что профилактические дегельминтизации проводят:
– при клеточном содержании – в случае выявления инвазии;
– при напольном (напольно-выгульном) содержании – каждые 45–60 дней;
– при низкой инвазированности – каждые 60–90 дней;
– при комбинированном содержании – перед посадкой в клетки и месяц спустя.
Лечебные дегельминтизации проводят при наличии показаний.
В настоящее время для дегельминтизаций при аскаридиозе, гетеракидозе и других нематодозах птиц применяют тетрамизол, фенбендазол, албендазол и ивермектин. Препараты дают птицам групповым способом с кормом утром натощак.
Перед проведением массовых обработок, особенно путем группового скармливания противопаразитарных препаратов с кормом, необходимо предварительно испытать каждую партию препарата на небольшой группе птиц (30–50 голов) и при отсутствии резко выраженных побочных явлений переходить к дегельминтизации всего поголовья.
При высокой экстенсивности и интенсивности инвазии, а также при наличии ослабленных птиц во избежание осложнений следует проводить дробную дегельминтизацию с уменьшенными дозами препаратов.
После проведения лечебных дегельминтизаций необходимо выдерживать птиц (особенно уток и гусей) в помещении или на изолированном участке в течение 2–3 дней и весь выделившийся за время выдержки помет с гельминтами собирать и подвергать обеззараживанию.
Екатерина Качанова. Эймерии являются на птицеводческих предприятиях сопутствующими протозоозами, поэтому профилактика эймериоза должна быть основана, в первую очередь, на борьбе с экзогенными стадиями паразитов. Она включает в себя проведение качественной дезинвазии в птицеводческих помещениях и на объектах внешней среды птицефабрик. Но спорулированные ооцисты эймерий довольно устойчивы во внешней среде благодаря наличию прочной липопротеиновой оболочки и способны оставаться жизнеспособными в течение года. К тому же они устойчивы к воздействию различных физических и химических факторов, ко всем используемым в ветеринарной практике дезинфицирующим и дезинвазирующим средствам. По этой причине, а также из-за постоянного присутствия факторов передачи эймериоза (предметы ухода за животными, спецодежда персонала, корма, насекомые, синантропные грызуны) и высокого репродуктивного потенциала кокцидий одной дезинвазии недостаточно, и профилактика эймериоза у бройлеров также должна включать борьбу с эндогенными стадиями возбудителей – химиопрофилактику или вакцинацию.
Эльвира Чалышева. Профилактика эймериоза у индеек на промышленных птицефабриках с напольным выгулом основана на строгом соблюдении ветеринарно-санитарных правил содержания и кормления, профилактическом назначении эффективных препаратов против паразитических простейших в наиболее критические периоды выращивания птиц (до 90-суточного возраста) и применении надежных средств для дезинвазии при подготовке помещений к заселению новой партии. Данные мероприятия позволят обеспечить надежную биозащиту поголовья.
Андрей Сафронов. Следует начать с интенсивной системы содержания птиц. Данная система предполагает три способа: напольный, клеточный и комбинированный.
Наиболее совершенным в плане профилактики различных инвазий является клеточный способ содержания, поскольку птицы не соприкасаются с пометом, и благодаря этому создаются хорошие санитарные условия, отпадает необходимость использования различных противопаразитарных препаратов.
Иная ситуация с напольной технологией содержания, здесь основой является использование химиотерапевтических препаратов. Если молодняк выращивается на подстилке, профилактические мероприятия начинаются с достижения птицами 10-суточного возраста. Во избежание привыкания к лекарственным веществам один препарат следует использовать не более 4–5 дней, а затем заменять его другим, то есть необходима ротация лекарственных средств. Важной составляющей является также дезинвазия внешней среды.
При выгульном способе содержания наряду с химиопрофилактикой паразитозов требуется исключение контактов поголовья с синантропными птицами и животными.
И, что важно, независимо от применяемого способа молодняк следует содержать изолированно от взрослых птиц.
Каковы преимущества комплексной программы по контролю эндогенных и экзогенных стадий ооцист эймерий у сельскохозяйственных птиц при напольной технологии их содержания?
Ринат Сафиуллин. Основное преимущество данной программы заключается в системном подходе к борьбе с паразитозами, когда все звенья эпизоотической цепи находятся под контролем.
Комплексная противоэймериозная программа предусматривает борьбу как с экзогенной стадией развития эймерий – ооцистами в окружающей среде (для этого используют препарат Делеголь Pro), так и с эндогенной – в организме цыпленка (препарат Байкокс 2,5 %).
Исследования, проведенные до применения программы, показали, что в птичниках с напольной технологией содержания бройлеров пол и подстилка были весьма значительно контаминированы инвазионными элементами: ооцистами эймерий, красным куриным клещом и подстилочным клещом (экстенсивность инвазии – от 33,3 до 100 %).
С точки зрения эпизоотического процесса вышеперечисленные членистоногие являются не только переносчиками различных инфекционных заболеваний, таких как ньюкаслская болезнь, реовирусная инфекция, орнитобактериоз, гистомоноз, аспергиллез, сальмонеллез и другие, но и могут обеспечивать выживание патогенов в период между вспышками, служить резервуаром инфекции и способствовать ее передаче от предыдущего поголовья последующему.
Многообразие паразитов в подстилке говорит о том, что принятая в данном хозяйстве технология подготовки птичников не обеспечивает полной санации от инвазионных элементов, и прежде всего – от ооцист эймерий.
Дезинвазия пола птичников при их подготовке с применением препарата Делеголь Pro способствовала заметному снижению инвазионных элементов паразитов на стыках, в трещинах пола и в подстилке. До середины тура выращивания бройлеров пробы подстилки из опытных птичников содержали незначительное количество ранее многочисленных паразитов. В дальнейшем и вплоть до конца тура выявлялось определенное количество подстилочных клещей при низком уровне содержания ооцист эймерий, что поддерживало у птиц иммунитет против данной инвазии при напольном содержании.
Использование препарата Делеголь Pro рекомендуется для эффективной подчистки пола птичников с целью его санации от ооцист эймерий, особенно если пол испещрен трещинами. Это позволяет прервать цепочку развития полевых форм эймерий, предотвратить возможные клинические и субклинические проявления эймериоза, что положительно влияет на основные производственные показатели, а также снижает давление и патогенность инвазии на птицеводческих площадках. К тому же препарат Делеголь Pro оказался эффективным не только против ооцист эймерий, но и против всех остальных паразитов, присутствовавших в подстилке.
Из подстилки предыдущей партии цыплят были выделены в большом количестве следующие виды эймерий: Eimeria acervulina (16,7 %), E. maxima (37,5 %) и E. brunetti (45,8 %). Среднее количество ооцист эймерий в 1 г пробы подстилки в конце тура выращивания предыдущей партии колебалось от 7,2 до 8,5 тыс. При таком уровне контаминированности подстилки эймериями у птиц возникают многочисленные повреждения слизистой оболочки кишечника, что, в свою очередь, приводит к нарушению всасывания компонентов корма и, соответственно, к снижению скорости увеличения веса бройлеров. У них развивается так называемый субклинический кокцидиоз, наносящий серьезный экономический ущерб вследствие увеличения конверсии корма и недополучения привесов.
Очевидно, что используемая в данном хозяйстве схема назначения препарата салиномицин была недостаточно эффективна для борьбы с эндогенной стадией развития эймерий. Профилактическое использование кормовых кокцидиостатиков, таких как салиномицин натрия, основано на ежедневном их применении. Эти препараты добавляют непосредственно в корм для птиц в небольших количествах, обычно в концентрации несколько ppm (частей) на 1 тонну корма. Вероятно, в обследованном хозяйстве количество салиномицина было либо недостаточным для того, чтобы остановить инвазионный процесс, либо у эймерий уже имелось частичное привыкание к этому препарату.
Против эндогенных стадий кокцидий 8–10-суточным бройлерам на фоне применения кормового ионофорного кокцидиостатика салиномицина назначали препарат Байкокс 2,5 % с питьевой водой, что заметно улучшило используемую программу борьбы с эймериозом посредством губительного воздействия на эндогенные стадии эймерий и при этом способствовало формированию у птиц надежного иммунитета к кокцидиозу.
Полученные нами данные показали, что выделение ооцист начало постепенно уменьшаться через 2 недели после применения препарата Байкокс 2,5 %. Это наглядно продемонстрировало работу иммунного ответа организма цыплят на кокцидии, формированию которого данный препарат не только не препятствовал, но даже усилил его. Низкий уровень содержания ооцист в подстилке в конце тура выращивания бройлеров (3,2 тыс. в 1 г подстилки) указывает на наличие у цыплят хорошего иммунитета к кокцидиозу. Повышенная эффективность толтразурила в сравнении с салиномицином (ионофорное кокцидиостатическое лекарственное вещество), скорее всего, обусловлена тем, что механизм действия толтразурила отличается от механизма действия ионофорных антикокцидиозных лекарственных веществ. Толтразурил вызывает гибель Eimeria на стадии как полового, так и бесполого размножения. Салиномицин же активен в основном на стадии бесполого размножения паразитов.
Анализ полученных результатов исследования показал, что интенсивность эймериозной инвазии в опытном туре заметно снизилась. В конце тура предыдущей партии она составляла 7,2 тыс. в 1 г подстилки, а после применения программы – 3,2 тыс.
Таким образом, препараты Делеголь Pro и Байкокс 2,5 % позволяют уничтожать эймерии на всех стадиях их развития как в самом организме цыпленка, так и во внешней среде и, соответственно, значительно снижать инвазионный фон на птицеводческих площадках. Данный метод рекомендован для неблагополучных по эймериозу птицеводческих хозяйств.
Екатерина Качанова. Практика работы многих птицефабрик страны показывает, что при напольной технологии содержания цыплят-бройлеров для контроля эймериоза проводят в основном мероприятия, направленные только против эндогенных стадий развития эймерий (назначают кокцидиостатики), что не обеспечивает желаемых результатов по снижению распространения инвазии. Борьба с эймериозом сложна, поскольку ооцисты эймерий относятся к высокоустойчивым инвазионным элементам и имеют высокий репродуктивный потенциал. Кроме того, они быстро приобретают резистентность к противококцидийным средствам. Выработке резистентности способствует целый ряд причин, и в первую очередь – неправильное применение препаратов против кокцидий. В результате, несмотря на почти повсеместное применение антикокцидийных препаратов и большое количество химических антикокцидийных средств избавиться от эймериоза полностью пока не удается.
Из вышесказанного следует, что на промышленных птицефабриках необходимо разрабатывать и внедрять комплексные программы по борьбе с экзогенными и эндогенными стадиями эймерий, адаптированные для каждого конкретного птицеводческого хозяйства. При этом применяемые антикокцидийные препараты должны соответствовать требованиям санитарных норм, предъявляемым к ним, быть безопасными для птиц и персонала, иметь высокую эффективность и низкую перекрестную резистентность. А препараты для дезинвазии должны быть активны против экзогенных стадий эймерий. И, конечно, в комплексную программу против эймериоза цыплят-бройлеров требуется включать мониторинг, позволяющий вовремя обнаруживать возбудителя и принимать нужные меры.
Такие комплексные программы позволяют вести на птицефабриках постоянный контроль распространения эймериозной инвазии, а следовательно – эффективно подбирать препараты против как экзогенных, так и эндогенных стадий эймерий и оздоровлять неблагополучные по эймериозу хозяйства.
При изучении нами результатов применения комплексной программы по контролю экзогенных и эндогенных стадий кокцидий в условиях промышленной птицефабрики с напольным содержанием цыплят-бройлеров выявлена 70,2 % интенсэффективность, что является довольно высоким показателем для промышленного выращивания птиц.
Эльвира Чалышева. Комплексная программа по контролю эндо- и экзогенных стадий эймерий в неблагополучных индейководческих хозяйствах с использованием лекарственной формы толтразурила и диклазурила совместно с новыми комплексными препаратами для дезинвазии Делеголь и Кенококс позволяет обеспечить высокую лечебно-профилактическую и экономическую эффективность, тогда как плановые противоэпизоотические мероприятия не всегда оказывают губительное воздействие на паразитов в поголовье индеек разного возраста.
Андрей Сафронов. Преимущество комплексной программы по контролю эндогенных и экзогенных стадий ооцист эймерий у сельскохозяйственных птиц перед прочими программами состоит в том, что она сводит риск возникновения эймериоза до минимума, поскольку обеспечивает воздействие на все стадии роста эймерий, и благодаря этому уменьшается количество резистентных паразитов. Данная программа способствует также снижению уровня уже приобретенной резистентности эймерий к применяемым кокцидиостатикам, и с каждым циклом выращивания бройлеров количество резистентных эймерий будет снижаться, а кокцидиостатики будут работать все более эффективно. Все это способствует улучшению производственных показателей предприятий.
Эксперты:
Ринат Туктарович Сафиуллин, доктор ветеринарных наук, профессор Всероссийского научно-исследовательского института фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений (ВНИИП) – филиала ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН, Москва
Екатерина Олеговна Качанова, младший научный сотрудник ВНИИП – филиала ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН, Москва
Эльвира Ивановна Чалышева, аспирант ВНИИП – филиал ФГБНУ ФНЦ ВИЭВ РАН, Москва
Андрей Михайлович Сафронов, аспирант кафедры паразитологии и ветсанэкспертизы, анатомии и патанатомии им. профессора С. Н. Никольского Ставропольского государственного аграрного университета, частнопрактикующий ветеринарный врач, Ставрополь
