Свиноводство является основным драйвером роста производства мяса в стране. Как сообщили в пресс-службе Минсельхоза России, за последние пять лет выпуск продукции подотрасли увеличился на 39% (1,5 млн тонн). Основной прирост обеспечивает промышленный сектор, доля которого в прошлом году составила 88%. При этом в первом и втором квартале текущего года динамика несколько снизилась по сравнению с прошлогодним показателем, что обусловлено увеличением себестоимости производства, в частности ростом затрат на корма, а также эпизоотической обстановкой в ряде регионов. По оценке Минсельхоза России, сектор сохранит положительную динамику, и объем продукции свиноводства в стране достигнет по итогам года 5,5 млн тонн в живом весе.
Производство свинины в Башкортостане, как и в целом в стране, за последние пять лет увеличилось, рост составил 12%. Республика является лидером по производству продукции свиноводства среди субъектов Приволжского федерального округа по итогам прошлого года. С января по октябрь текущего года производство свиней на убой (в живом весе) в сельхозпредприятиях республики составило 69,7 тыс. тонн.
Источник: https://agriculture.bashkortostan.ru/presscenter/news/412623/
