Роспотребнадзор обнаружил в продукции «Ангарской птицефабрики» сальмонеллу

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Ангарском городском муниципальном образовании проведена внеплановая проверка АО «Ангарская птицефабрика».

В рамках проверки выявлена продукция, не соответствующая требованиям технического регламента по микробиологическим показателям (сальмонелла). В связи с чем на птицефабрике временно приостановлена деятельность убойного цеха и цеха готовой продукции. Партии продукции, где обнаружена сальмонелла, отозваны из оборота. На предприятии проведены дезинфекционные мероприятия.

Эпидемиологическая ситуация по заболеваемости сальмонеллезом в Иркутской области стабильная. За 5 месяцев 2018 года зарегистрировано 209 случаев сальмонеллеза, что ниже аналогического периода 2017 года на 35,1%. Случаев заболеваемости сальмонеллезом, связанных с продукцией Ангарской птицефабрики не зарегистрировано.

Управление Роспотребнадзора по Иркутской области напоминает населению о правилах профилактики кишечных инфекций: Памятка «Пять важнейших правил профилактики кишечных инфекций».

Источник: Управление Роспотребнадзора по Иркутской области


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Июль 10, 2018 07:21