Исследования по уничтожению патогенов на яичной скорлупе импульсным ультрафиолетом
Согласно новому исследованию, ультрафиолетовый свет может использоваться в птицеводстве для уничтожения патогенов на яичной скорлупе, тем самым уменьшая количество болезней пищевого происхождения. Ученые из США говорят, что их работа показывает, что импульсный ультрафиолетовый свет может быть эффективной альтернативой некоторым антимикробным