По данным Росптицесоюза, на основании имеющейся информации из субъектов РФ, миллеровское предприятие «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате») по итогам 2023 года заняло 45% доли российского рынка утки.
По данным компании, в прошлом году на предприятии было произведено 18,6 тысячи тонн продукции в живом весе, или 13,7 тысячи тонн в убойном весе.
«Такого результата удалось добиться благодаря планомерной реализации птицеводческого проекта по производству утки в Ростовской области, — отмечают в руководстве компании. – В частности, было сформировано собственное родительское стадо с целью сокращения зависимости от импорта инкубационного яйца и максимального снижения биологических рисков».
Напомним, что группа компаний «Дамате» взяла в управление крупнейший в России комплекс по промышленному производству мяса утки в 2020 году, в сжатые сроки восстановила его работоспособность и запустила полный производственный цикл. Введение в эксплуатацию инкубатора, площадки родительского стада, ферм выращивания товарной утки, цеха производства комбикормов, а также завода по убою и переработке позволило начать бесперебойный выпуск продукции и ее поставки в федеральные и локальные сети. Последние два года компания поэтапно проводила модернизацию «Новых утиных ферм» и выводила все производственные объекты на плановые мощности.
«Восстановление работы птицеводческих и перерабатывающих комплексов по производству мяса индейки и утки влияет на рост производства животноводческой продукции в целом, — прокомментировал заместитель губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. — Так, по итогам прошлого года в донском регионе произведено 393,7 тысячи тонн мяса в живом весе».
На сегодняшний день миллеровский комплекс выпускает свыше 50 наименований продукции из мяса утки. Полуфабрикаты из мяса утки можно купить в торговых сетях и различных торговых точках по всей стране. Кроме того, на предприятии производится продукция на экспорт. Ключевыми целевыми рынками сегодня являются Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, Либерия, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан и Армения. В январе первые партии продукции были отправлены в Китай.
Специально для мусульманских потребителей зарубежных стран и России производится целая группа товаров из утки, которые полностью соответствуют требованиям «халяль» и имеют сертификаты органов, аккредитованных как в РФ, так и в странах Персидского залива.
В планах на текущий год – обеспечить стабильную работу предприятия с сохранением объемов производства мяса утки, а также значительно расширить ассортимент и объем экспортных поставок.
Источник Правительство Ростовской области
