«Мираторг» втрое увеличил производство розовой телятины в 2018 году

Инфраструктурный проект компании по производству розовой телятины уникален для России: это единственная в стране ферма, поставляющая данный вид продукции в промышленных масштабах. Проект был запущен в начале 2017 года на основе молочной фермы «Благодатенская» и всего за год вышел на плановую мощность – 30 000 голов в год.

Фото:Мираторг

Поголовье телят на ферме на конец года составило 20,8 тыс. голов, большая часть которых закуплена на фермах средних и мелких сельхозпроизводителей. Агрохолдинг в прошедшем году почти на треть увеличил количество поставщиков молодняка КРС: телят в возрасте от 3 дней закупали на конкурентных взаимовыгодных условиях у 65 производителей молока из более, чем двух десятков регионов России. Благодаря наличию собственной транспортной компании в составе холдинга, «Мираторг» берёт на себя все расходы по транспортировке бычков на ферму.

«Розовая телятина является ценным диетическим продуктом. Откорм молодняка КРС на ферме ведется по специальной голландской технологии, включающей сбалансированный рацион питания, основой которого являются натуральные корма. Помимо отличных вкусовых характеристик, телятина содержит большое количество легкоусвояемых белков, витаминов и ценных микроэлементов. Благодаря хорошей усвояемости, это мясо незаменимо в рационе питания детей и людей, ведущих здоровый образ жизни», — прокомментировали в пресс-службе агрохолдинга.

Источник: ПС ГК «Мираторг»

Новости по теме: