Средст в о представляет собой прозрачную окрашенную вязкую жидкость, без запаха , хорошо см шивается с водой. В состав средства входит оптимально подобранная смесь смачивателе i и детергентов, комплексообразователи, гидроокись натрия и гидроокись калия. Общее содержание щелочи в препарате- не менее 35%. Химически не окисляется и не полимеризует’ я. Биологически разлагаем. В воздушной среде и сточных водах токсических соединений не образует. Специальных методов обезвреживания или уничтожения моющего средства не требуются. Относится к нетоксичным и пожаровзрывобезопасным продуктам. рН 1%-ного раствора составляет 13.5 ±0.5 лог. ед.
Средство «SPELL В» рекомендуется использовать для мойки и санитарной обработки пищевого оборудования (танки для хранения молока, трубопроводы, оборудование для производства, та .и-охладители, фасовочное оборудование, доильное оборудование, в том числе роботи?~ рованное ). Может быть использовано для мойки керамической, металлической, стеклянной посуды на предприятиях общественного питания.
Средство «SPELL В» устойчиво к однократному замораживанию и при размораживании сохраняет свои свойства. При выпадении осадка в процессе замораживания, осадок полностью растворяется в вод- и средство восстанавливает свои свойства.
Средство «SPELL В» используется методом замачивания, ручной и автоматической мойки.