В Челябинской области за первое полугодие 2022 года увеличилось производство мяса птицы на 4,5% до 137,3 тыс. тонн, а также производство яиц на 7,3% до 797 млн штук, сообщили в Контрольно-счетной палате Челябинской области.
Положительная динамика в отрасли связана в том числе с ростом потребительского спроса на мясо птицы в 2022 году. Согласно обзору национального рейтингового агентства, мясо птицы составляет половину мясного рациона россиянина и его потребление ежегодно увеличивается. Наибольшей популярностью у покупателей пользуется продукция птицефабрик в связи с более доступными ценами в рознице по сравнению с мясом индейки, утки, гуся.
В КСП отметили, что в рамках мониторинга цен на социально значимые товары фиксируется снижение стоимости продукции птицеводства в Челябинской области за последние две недели. Так, яйца на полках магазинов подешевели на 1,6%, мясо птицы — на 1%.
Источник: www.1obl.ru
