О ситуации на рынке мяса и мясопродуктов с 17 по 23 июля 2018 года

По данным Росстата, в январе-июне 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 6,8 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,2%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 5 549,1 тыс. т, что на 5,8% выше уровня аналогичного периода 2017 года.

По данным Росстата, объем промышленного производства мяса в январе-июне 2018 года составил 1 234,9 тыс. т (на 10,3% больше аналогичного периода 2017 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных -1 571,4 тыс. т (на 6,2% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания — 1 091,8 тыс. т (на 0,2% больше) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания — 285,4 муб. (на 3,5% меньше).

ГОВЯДИНА
По данным Росстата, произведено в с/х организациях КРС в январе-июне 2018 года — 470,7 тыс. т (+6,4% к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным СМ ПБ Минсельхоза России, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации без НДС на 19.07.2018 на КРС (в живом весе) составила 110,57 тыс. руб./т (+0,8% за неделю, +19,0% к концу 2017 года), на говядину полутуши — 204,51 тыс. руб./т (+0,2% за неделю, -0,2% к концу декабря 2017 года).

По данным Росстата, средние потребительские цены на 16.07.2018 составили на говядину — 322,54 руб./кг (0,0% за неделю, +0,4% с начала 2018 года).

1mm-2585697

СВИНИНА
По данным Росстата, произведено в с/х организациях в январе-июне 2018 года свиней — 1 969,4 тыс. т (+10,5% к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным СМ ПБ Минсельхоза России, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации без НДС на 19.07.2018 на свиней (в живом весе) составила 98,34 тыс. руб./т (+0,3% за неделю, +7,7% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши — 156,08 тыс. руб./т (+0,3% за неделю, +4,2% к концу декабря 2017 года).

По данным Росстата, средние потребительские цены на 16.07.2018 на свинину составили 256,65 руб./кг (0,0% за неделю, +0,1% с начала 2018 года).

2mm-2585697

МЯСО ПТИЦЫ
По данным Росстата, произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-июне 2018 года 3 091,5 тыс. т (+3,0% к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным СМ ПБ Минсельхоза России, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 19.07.2018 на живую птицу составила 68,76 тыс. руб./т (0,0% за неделю, -12,6% к концу 2017 года), на мясо птицы — 101,63 тыс. руб./т (+1,4% за неделю, +5,1% к концу декабря 2017 года).

По данным Росстата, средние потребительские цены на 16.07.2018 составили на мясо птицы 134,01 руб./кг (+1,0% за неделю, +5,7% с начала 2018 года).

3mm-2585697

Импорт и экспорт Российской Федерации мяса без учета торговли со странами ЕАЭС (по данным ФТС России) на 15.07.2018

Импорт

кол-во, тыс. тонн   Темпы роста, % Средняя контрактная цена
2017 г. 2018 г.   долл. США/тонна тыс. руб./тонна
Мясо КРС, включая субпродукты 158,0 141,2 89,4 3 259,8 203,1
Свинина, включая субпродукты 150,4 38,2 25,4 2 375,9 148,0
Мясо птицы 56,4 36,5 64,8 1 760,8 109,7

Экспорт

кол-во, тыс. тонн   Темпы роста % Средняя контрактная цена, долл. США/тонна
2017 г. 2018 г.  
Мясо КРС, включая субпродукты 1,8 2,8 153,6 2478,8
Свинина, включая субпродукты 30,6 37,9 123,8 1 557,4
Мясо птицы 54,0 70,2 129,9 971,5

Источник: Министерство сельского хозяйства РФ


Уралбиовет
Опубликовал Уралбиовет Июль 23, 2018 14:10