В январе-апреле 2020 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 4,7 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2019 года увеличилось на 3,4%. В сельскохозяйственных организациях производство скота и птицы (в живом весе) составило 3 939,5 тыс. т, что на 4,6% выше уровня аналогичного периода 2019 года.
По данным Росстата объем промышленного производства мяса в январе-апреле 2020 года составил 953,4 тыс. т (на 8,6% больше аналогичного периода 2019 года), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 1 237,7 тыс. т (на 11,0% больше), изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 720,9 тыс. т (+2,9%) и консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 241,9 муб. (на +20,9%).
ГОВЯДИНА
Произведено в с/х организациях КРС в январе-апреле 2020 года (по данным Росстата) – 331,4 тыс. т (+3,0% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным Системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности Минсельхоза России (далее СМ ПБ) средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 28.05.2020 на КРС (в живом весе) составила 119,74 тыс. руб./т (-0,8% за неделю), на говядину полутуши – 238,86 тыс. руб./т (+0,3% за неделю).
СВИНИНА
Произведено в с/х организациях в январе-апреле 2020 года (по данным Росстата) свиней – 1 541,9 тыс. т (+11,3% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 28.05.2020 на свиней (в живом весе) составила 89,21 тыс. руб./т (+3,9% за неделю), на свинину полутуши – 138,25 тыс. руб./т (+4,2% за неделю).
МЯСО ПТИЦЫ (КУР)
Произведено в с/х организациях мяса птицы в январе-апреле 2020 года (по данным Росстата 2 055,0 тыс т (+0,3% к аналогичному периоду 2019 года).
По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей (без НДС) по Российской Федерации на 28.05.2020 на живую птицу составила 77,21 тыс. руб./т (-0,4% за неделю), на мясо птицы (кур) – 100,13 тыс. руб./т (0,0% за неделю).
